Business Beat: この人気パン屋はビジネスオーナーから本のプロモーターに転身しました

昨年、ウエディングケーキとカスタムデザートを専門とするビクスビーノールズのベーカリー、スウィート・アンド・ソーシー・ショップは、人気店であったにも関わらず店舗を閉店した。

しかしオーナーたちは、オーブンの電源を切るだけでそれをキャリアだとは言いませんでした。 代わりに、彼らは単に他の情熱を追求することに決めました。

何が起こったかは次のとおりです。

このベーカリーは非常に人気があったため、この店のウェディング ケーキの 1 つが結婚式計画ウェブサイト「ザ ノット」で紹介されました。 オプラ・ウィンフリーはそこでクッキーを注文しました。 また、オーナーの一人、アイリーン・ベアード・フランカバンデラ氏によると、カナダのポップスター、ジャスティン・ビーバーは、靴会社クロックスとのコラボレーションを発表するYouTubeビデオでスウィート・アンド・サウシーのカスタムケーキを紹介したという。

しかし、ビアード・フランカバンデラさんと、同店のパティシエ長だった娘のメロディー・ブランドンさんは、他の事業に注力するため、2022年3月にスイート・アンド・ソーシーを売却した。 ロングビーチにある南部スタイルのレストラン「ジ・アティック」のオーナーでもあるキャメロン・スロウとスティーブ・マシスは、アトランティック・アベニュー3722番地にあった店舗を購入し、ノンナ・メルカートという名の職人のベーカリーに改装した。

「Sweet and Saucy Shopを終了したとき、みんなが私たちが引退するのかと尋ねました」と母と娘のペアはソーシャルメディアに書きました。 「私たちの答えは、『退職するのではなく、解雇するのだ』ということです。」

実際、ビアード・フランカバンデラさんは現在、妹のロージー・ブラック・シェプフさんが4月に出版した新しい回想録『女王の笑顔の裏側』の宣伝を手伝っている。

ブラック・シェフは回想録の中で、1970年代から80年代にかけて、彼女と兄弟が「女王とそのコート」と呼ばれるプロのソフトボールエキシビションチームに所属していた頃の私生活の内情を詳しく述べている。

チームはブラック・シェフが女王となり、ビアード・フランカバンデラを含む彼女の兄弟がコートを構成した。 ブラック・シェフはエキシビションのスターであり、ジョニー・カーソン、ジェイ・レノ、ビリー・クリスタルを含むメジャーリーグのスターや有名人を日常的に三振してきた「世界最高の女性ソフトボール投手」として宣伝された。

事件全体は父親のロイヤル・ビアードが主導しており、回想録ではブラック・シェフフの児童虐待、依存症、メンタルヘルスの闘い、そして人生における当時の許しの経験が語られている。

この本はオンラインで入手できます。

フレキシブルなオフィスと会議スペースに対する需要は全国的にかつてないほど高まっており、共有ワークスペースを提供する企業は顧客を引き付けるためにクリエイティブな特典を提供し始めています。

これには、ベルフラワーにあるシェアオフィスである Ironfire Workspaces も含まれます。 そのワークスペースでは、6 月中の金曜日に 5 ドルの 1 日パスを提供しています。

アイアンファイアのオーナー、ジェレミー・レンチャー氏は電子メールで、「1日パスには、共有ワークスペースとアメニティへの終日アクセスが含まれており、超高速Wi-Fi、地元で焙煎したコーヒー、コピー/印刷、駐車場が含まれる」と述べた。いつでも無料です。」

レンチャー氏によると、アイアンファイアの顧客の 24% がロングビーチに住んでおり、これはこの地域の他の都市の 2 倍に相当します。 1 日パスは、残りの月の毎週金曜日午前 9 時から午後 6 時までご利用いただけます。

情報：ironfire.co/locations/bellflower。

セカンド ストリートとロイクロフト アベニューにあるルビオズ コースタル グリルでは、世界海洋デーを祝うため、6 月 8 日木曜日に、購入すると再利用可能なキャンバス トート バッグを無料でプレゼントします。

このレストランには、海と水路を保護する重要性を強調するために、毎年 6 月に利用者に再利用可能なバッグを提供する伝統があります。 今年のバッグは、アーティストのマルコ トゥリオがルビオの為に特別に作成したペイント デザインが特徴で、夏のビーチ トートに最適です。

メンドシーノ・ファームズの受け取りと配達専用施設、デイジー・アベニュー1388は、夏のサラダとサンドイッチの新しいラインを提供している。

新しいメニューには、ホットハニーピーチと生ハムのサンドイッチに加え、七面鳥アボカドサルサベルデとイタリアンローストビーフサンドイッチの最新バージョンが含まれます。 夏のサラダには、スイカのストリート カート サラダ、南部のマカロニ サラダ、オアハカのポテトサラダなどがあります。

コード GRAD20 を使用すると、卒業祝いのケータリング注文が 20% 割引になります。 すべての注文については、order.mendocinofarms.com にアクセスしてください。

グルニオン・ガゼットの6月1日木曜日版で、私がザ・ロイヤル・ハワイアン・バー・アンド・レストランの住所に一桁抜けていることに気づいてくれたベルモント・ショアの読者、パティ・ウォーシャムに特に感謝します。彼女がププの盛り合わせのファンであることは間違いありません。 正しい住所は 331 N. Pacific Coast Highway です。

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